Nationaler bayerischer Crêpes-Tag
22. März, Samstag
Was sind bayerische Pfannkuchen?
Bayerische Pfannkuchen (deutsch: Bayerische Pfannkuchen) sind ein traditionelles Gericht aus Bayern, der südlichen Region Deutschlands. Diese Pfannkuchen unterscheiden sich von gewöhnlichen dadurch:
Dicker und lockerer durch Zugabe von Hefe oder geschlagenen Eiern.
Leicht süß, kann aber sowohl mit Dessert- als auch mit herzhaften Füllungen serviert werden.
Bei der Zubereitung als Dessertvariante mit Vanille oder Zitronenschale aromatisiert.